Fecha: 4 de octubre de 2026 Es un hecho: los programas televisivos de cocina se han puesto de moda. Desconozco los motivos. Es bien cierto que la manera de entender las comidas tiene mucho que ver con la manera de afrontar la vida cotidiana –al menos en esta parte del planeta en la que nos encontramos–. Los platos más suculentos, y también los más caseros, necesitan una preparación. Cada ingrediente es único, importante. Los grandes cocineros –perdonad mi ignorancia– son auténticos sabios que...